Vepřová panenka, mražená cca 18 kg

Detailní popis produktu

Vepřová panenka (pork tenderloin) je nejkvalitnější část vepřového masa. Panenka je velmi křehká, má delikátní chuť a jemnou strukturu.

Maso je ideální na minutky, správně připravená je šťavnatá a přitom libová, hodí se na nejjemnější řízky, na přípravu medailonků, může se připravovat v celku prudce orestovaná na povrchu a následně prohřátá v troubě, případně na nudličky rychle opečená na pánvi a doplněná smetanovou omáčkou. 

Maso je v kuchyňské úpravě, vakuově baleno.

Maso pochází z Litvy.